Тофу - харчовий продукт з сої, що користується популярністю у вегетаріанців з-за високого вмісту білка. Однак ніхто не міг би подумати, що тофу може стати приводом для відмови у видачі автомобільних номерів. Саме така історія сталася з Уїтні Колк, мешканкою США і членом організації «Люди за етичне поводження з тваринами». Колк переїхала в штат Теннессі, де їй довелося міняти номери на своєму автомобілі. Будучи активісткою за захист тварин і вегетаріанкою, а також враховуючи свободу місцевих законів, вона вирішила зробити на своєму реєстраційному знаку напис ILVTOFU - скорочення від I love tofu, тобто «я люблю тофу». Яке ж було здивування американки, коли у видачі знака їй відмовили. . . вульгарного змісту напису. Справа в тому, що чиновники Департаменту держзборів, що займається у т. ч. видачею реєстраційних знаків, угледіли в ній скорочення від фрази I love to fu. . , яка натякає на інтимний зв'язок. На думку представників організації «Люди за етичне поводження з тваринами», пішло не забороняти напис tofu в будь-яких формах, а досі заподіювати страждання тваринам. Тим не менш, Вітні Колк могла б пишатися: напис на її номері тепер побачать набагато більше людей завдяки потраплянню в новинну стрічку. Правда, перестануть читачі після цього їсти м'ясо, залишається під великим питанням.